カネ吉の近江牛@滋賀（2009.7）

近江八幡のカネ吉よりステーキ届きました～

軽く塩胡椒して、ワサビのみで食べるのがおいしい。しんぷる いず べすと。
この肉を知ってしまったら他のは食べれないよ。
ミルキーです～。



こちらは牛たたき。お初です。
噛めば噛むほどじゅわ～と旨みが～。
なのにさっぱりしていて重くないのが◎