レストランタテルヨシノ芝@芝公園(2012.12) [フレンチ]
そろそろ誕生会の時期が近付いてきた。ということで去年の誕生会を振り返ってみようと思う。
場所:芝のタテルヨシノ。ランチ。芝パークホテル別館というさびれた感のあるホテルの1階にある。レストラン入り口の外に設けられている室内テラス席に案内されたら嫌。
1年前なので、写真はあるけど何を食べたかよくわからない。
もちろん全てそつなくおいしいのだけど、あまり印象に残らなかった。むしろ接客の素晴らしさが印象的。かつて経験したレストランの中ではベスト5に入る素晴らしい接客だった。隔てなく客を気持ちよく過ごさせてくれるような。
アミューズ
チーズのグジェール
ドリンクで乾杯
なんだろうね?もものシャンパン的なやつ。多分
アミューズ
全くわからない。下に何があったのか。
きのこのポタージュ、だったと思う。
甲殻類のリゾット
ムール貝嫌い。
魚のポアレ
鱈と野菜のガルビュール仕立て
牛頬肉のワイン煮
パフェかね?
ビターチョコレートのタルト タヒチヴェニラのアイスクリーム添え
これがすごくおいしかったことだけ覚えてる!
マカロンとカヌレ
そうそう、誕生日プレート
デザートの前にこのように別皿にチョコで名前が書かれたプレートがでてくる。これどうしたらいいのか。チョコをこそぎ取って食べないよね?エレガントじゃないもの。
そして歌を歌われる。いきなり歌はじまるのでやめて下さいって言えなかった。お店でのバスデーソングすごく嫌。恥ずかしい以外のなにものでもないのに嬉しそうな顔しないといけないし。
記念日で利用する率高いのか、なんとこの時他に3組は歌が歌われたのだ。雰囲気や料理が一流なのに何度もハッピーバスデーだかなんだかの歌が流れるとその一瞬庶民的な空気が流れてだんだんほっこりした気持ちになった。今度は我々の番だ、とか、あちらもね、とか、揃いも揃っていい日なのね、みたいな視線がやり取りされて親近感がわくというか。
場所:芝のタテルヨシノ。ランチ。芝パークホテル別館というさびれた感のあるホテルの1階にある。レストラン入り口の外に設けられている室内テラス席に案内されたら嫌。
1年前なので、写真はあるけど何を食べたかよくわからない。
もちろん全てそつなくおいしいのだけど、あまり印象に残らなかった。むしろ接客の素晴らしさが印象的。かつて経験したレストランの中ではベスト5に入る素晴らしい接客だった。隔てなく客を気持ちよく過ごさせてくれるような。
アミューズ
チーズのグジェール
ドリンクで乾杯
なんだろうね?もものシャンパン的なやつ。多分
アミューズ
全くわからない。下に何があったのか。
きのこのポタージュ、だったと思う。
甲殻類のリゾット
ムール貝嫌い。
魚のポアレ
鱈と野菜のガルビュール仕立て
牛頬肉のワイン煮
パフェかね?
ビターチョコレートのタルト タヒチヴェニラのアイスクリーム添え
これがすごくおいしかったことだけ覚えてる!
マカロンとカヌレ
そうそう、誕生日プレート
デザートの前にこのように別皿にチョコで名前が書かれたプレートがでてくる。これどうしたらいいのか。チョコをこそぎ取って食べないよね?エレガントじゃないもの。
そして歌を歌われる。いきなり歌はじまるのでやめて下さいって言えなかった。お店でのバスデーソングすごく嫌。恥ずかしい以外のなにものでもないのに嬉しそうな顔しないといけないし。
記念日で利用する率高いのか、なんとこの時他に3組は歌が歌われたのだ。雰囲気や料理が一流なのに何度もハッピーバスデーだかなんだかの歌が流れるとその一瞬庶民的な空気が流れてだんだんほっこりした気持ちになった。今度は我々の番だ、とか、あちらもね、とか、揃いも揃っていい日なのね、みたいな視線がやり取りされて親近感がわくというか。
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