厨菓子くろぎ＠湯島（2014.7）

東大構内にあたらしくできた和カフェ。湯島の和食名店くろぎの喫茶店。

期間限定1日20食の水ようかん。こんな感じで素敵に運ばれてきた。

中身はこんな感じ。奥はアイスコーヒー。

見た目の美しさもさることながら、かつて食べたことない上品な水ようかん。さらっとしていて小豆本来の味がよくわかる。
すごい。感動。

塩バニラアイス、セットで。

飲み物セットで1400円。決して安くないお値段だけど、このたたずまい。生花添えてあるから。
アイスはほんのり塩を感じるミルキーなバニラアイス。横に御漬物が添えてあるのが粋だ。カフェラテは猿田彦珈琲を使用したものですごいおいしかった。小さなディキャンタでサーブされてきて2杯ほど飲める感じ。


そして子供にはみかんシャーベットを頂く。

これサービスよ。でもめちゃ本格派なの。果肉も入っていて酸味がしっかりしたシャーベット。サービスにも妥協しない完璧さ。

くつろいでいたら自家製の金平糖をもってきてくれた。

どうやらこれもセット料金に入っているらしい。食べた後もおくつろぎあれ、って感じでいいね。
金平糖ってどの色も同じ味だと思っていたけど。これ色によって違う。ちゃんとぶどう、いちご、メロン、レモン、など味がわかる。こんな金平糖初めて食べた。感動しっぱなし。

建物は隈研吾

テラスで頂いたのだけど、なかなかいい感じ。蚊取り線香も用意されていた。

メニューは他に上生菓子(和菓子）、葛切り、わらび餅、あんころもち。いつか葛切りかわらび餅食べなきゃー。