ルッチコーレ＠グランドエクシブ軽井沢（2015.1）

エクシブ軽井沢のイタリアン。2回目。冬なので相変わらず空いている。

ルッチ君のお出迎え、だってさ。

バーニャカウダソースと野菜の土台になってる大根がおいしかった。

前菜盛り合わせ”ローマの冬”、だってさ。


黒トリュフ　温玉　ベーコンを使ったパッケリ”カルボナーラ風”

カルボナーラパスタが大変おいしかった。スライストリュフとのからめ具合がいつもうまくできない。

白身魚とブロッコリーのミネストローネスープ

レンゲの上のカリカリはお魚をあげたもの。

タラバガニとアワビのソテー　イカ墨を練り込んだパスタと共に

またバターソースだけど、なかなかおいしい。

グラニテ。なんのシャーベットだったかな・・？


黒毛和牛ロース肉の網焼き　浅間メルローワインソース

お肉も柔らかくておいしいのだけど、だいぶ苦しくなってきた・・


温かいチョコレートケーキ　フランボワーズのシャーベット添え

ケーキはフォンダショコラになっていて美味。


ちなみに子供メニュー。相変わらずのもりもり具合。これに大盛りコーンスープ。


デザートも一人前。アイス好きの子が全く食べないほどもうお腹いっぱい・・