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天津包子館のじゃんぼ餃子@長崎県佐世保市(2015.9) [その他]

佐世保市からじゃんぼ餃子と角煮まん
DPP_6709.JPG

餃子。大きくて皮厚め。
DPP_6710.JPG

途中でお湯を入れて蒸し煮にしてお湯を捨てた後、ラード脂で再度焼く。
こんな感じ。
DPP_6711.JPG
食べごたえあり。

タグ:餃子
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