デリカテッセン紅玉のアップルスイーツ＠秋田県横手市（2015.10）

秋田県横手市にあるデリカテッセン紅玉からお取り寄せスイーツ。


1つは紅玉りんごのアップルパイ。

地厚のどっしりしたパイ生地に甘酸っぱいリンゴがたっぷり。

マミーズみたいにカスタードなんかははいってないけど、りんごのあまさと酸っぱさが堪能できて大変美味。


もう1つはタルトタタン


実はあまりタルトタタンって得意じゃなかった。りんごが煮詰まって甘辛いイメージがあって。でも人生初おいしいタルトタタンにであった。1つにリンゴが4ツ半～6こ使われているらしい。

うーん、この切り口みるだけでよだれが・・

こちらは大人のアップルパイって感じ。


アップルパイを食べるとタルトタタンよりこっちがいいなーって思うし、タルトタタンを食べるとアップルパイよりこっちが好きかもーと、まさに甲乙つけがたし。
このアップル菓子達も房子のチーズケーキ同様、家にあると思うと食後を想像して幸せな気持ちになる小確幸菓子に認定。

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