フランス菓子16区@福岡県福智町(2015.10) [お菓子もろもろ]
福岡の有名フランス菓子店16区のマロンパイとスペシャリテのダックワーズ。
知る人ぞ知る?すごいお店。
季節限定のお菓子マロンパイ。
さくさくのパイ生地に大きな栗がまるごと。全体的に甘め。
ダックワーズはこちらのお店が発祥。
発祥だから他にもっと極めたダックワーズがでてきてもいいのに、ここの店以上においしいダックワーズにはであったことがない。表面はさっくり、中はしっとりしたアーモンドの生地がもう最高。
知る人ぞ知る?すごいお店。
季節限定のお菓子マロンパイ。
さくさくのパイ生地に大きな栗がまるごと。全体的に甘め。
ダックワーズはこちらのお店が発祥。
発祥だから他にもっと極めたダックワーズがでてきてもいいのに、ここの店以上においしいダックワーズにはであったことがない。表面はさっくり、中はしっとりしたアーモンドの生地がもう最高。
みかんジュースとみかんゼリー@山口県山口市(2015.10) [ジュース、酒]
山口県産みかんジュース
1リットルx6本
うんしゅうみかんを使ったジュース。冷凍みかんを使わずに作ったもの。
甘酸っぱい濃厚なみかんジュース。
みかんゼリー
245gx6個。
大き目なゼリーなんだけど、中にはみかんがぎっちり。というかほとんどみかん。しかもめちゃ甘い。
どちらもJAのもの。
1リットルx6本
うんしゅうみかんを使ったジュース。冷凍みかんを使わずに作ったもの。
甘酸っぱい濃厚なみかんジュース。
みかんゼリー
245gx6個。
大き目なゼリーなんだけど、中にはみかんがぎっちり。というかほとんどみかん。しかもめちゃ甘い。
どちらもJAのもの。
しらす干し@茨城県大洗町(2015.10) [その他]
大洗産しらす干し300g
こんな感じ
冷凍にしておくと大変便利。
こんな感じ
冷凍にしておくと大変便利。
デリカテッセン紅玉のアップルスイーツ@秋田県横手市(2015.10) [お菓子もろもろ]
秋田県横手市にあるデリカテッセン紅玉からお取り寄せスイーツ。
1つは紅玉りんごのアップルパイ。
地厚のどっしりしたパイ生地に甘酸っぱいリンゴがたっぷり。
マミーズみたいにカスタードなんかははいってないけど、りんごのあまさと酸っぱさが堪能できて大変美味。
もう1つはタルトタタン
実はあまりタルトタタンって得意じゃなかった。りんごが煮詰まって甘辛いイメージがあって。でも人生初おいしいタルトタタンにであった。1つにリンゴが4ツ半~6こ使われているらしい。
うーん、この切り口みるだけでよだれが・・
こちらは大人のアップルパイって感じ。
アップルパイを食べるとタルトタタンよりこっちがいいなーって思うし、タルトタタンを食べるとアップルパイよりこっちが好きかもーと、まさに甲乙つけがたし。
このアップル菓子達も房子のチーズケーキ同様、家にあると思うと食後を想像して幸せな気持ちになる小確幸菓子に認定。
1つは紅玉りんごのアップルパイ。
地厚のどっしりしたパイ生地に甘酸っぱいリンゴがたっぷり。
マミーズみたいにカスタードなんかははいってないけど、りんごのあまさと酸っぱさが堪能できて大変美味。
もう1つはタルトタタン
実はあまりタルトタタンって得意じゃなかった。りんごが煮詰まって甘辛いイメージがあって。でも人生初おいしいタルトタタンにであった。1つにリンゴが4ツ半~6こ使われているらしい。
うーん、この切り口みるだけでよだれが・・
こちらは大人のアップルパイって感じ。
アップルパイを食べるとタルトタタンよりこっちがいいなーって思うし、タルトタタンを食べるとアップルパイよりこっちが好きかもーと、まさに甲乙つけがたし。
このアップル菓子達も房子のチーズケーキ同様、家にあると思うと食後を想像して幸せな気持ちになる小確幸菓子に認定。
タグ:ケーキ
ひなまつり(2016.3) [家ご飯]
2016年のひな祭りはお雛様付きちらしずし。
子はあまりちらしずしは食べないんだけど、それでもこれは人形効果か意外と食べてくれた。
あとひな祭りケーキ。
バレンタインみたいになってしまったけど。
子はあまりちらしずしは食べないんだけど、それでもこれは人形効果か意外と食べてくれた。
あとひな祭りケーキ。
バレンタインみたいになってしまったけど。
あきひめ@滋賀県野洲市(2016.3) [果物]
ホワイトデーに頂いたいちご。滋賀県の農家で作ってるあきひめ。
形が長い。
そして切ると中がだいぶ白い。
一見酸っぱそうなんだけど、これが不思議に甘い。酸味もあるんだけど、優しい甘さがしてあっという間になくなる勢い。
形が長い。
そして切ると中がだいぶ白い。
一見酸っぱそうなんだけど、これが不思議に甘い。酸味もあるんだけど、優しい甘さがしてあっという間になくなる勢い。
タグ:いちご
トリトン@池袋(2016.3) [その他]
北海道のいちおし回転ずしトリトンがソラマチに続いて池袋東武にはいった情報を得て早速行ってみた。
早目の夕食として並んだけど、約1時間待ち・・ 超人気です。
ネタの種類は北海道ほど多くないけど、味はさすが。
いくらはこぼれるほどのってはいないけど、プチプチでちっとも生臭くなく味付けもさっぱり。
札幌でも食べたイカの柚子胡椒
これは札幌で食べた方が甘くて柔らかかったけど、それでも充分満足な味。
でトリトンのとびっこが最強。回転寿司でおいしいとびっこにあったのは初めて。札幌にはとびっこはなかったけど、色の違う同じ様なつぶつぶの卵があってそれが激うまだったことを思い出した。
カニ。カニはあまり期待してなかったのだけど、まあまあ。よくある冷凍品の解凍後の処理がいまいちで変に水っぽいということはさすがにない。充分あまい。
いくつか既に売り切れのネタもあって残念だった。また行ってくる。
早目の夕食として並んだけど、約1時間待ち・・ 超人気です。
ネタの種類は北海道ほど多くないけど、味はさすが。
いくらはこぼれるほどのってはいないけど、プチプチでちっとも生臭くなく味付けもさっぱり。
札幌でも食べたイカの柚子胡椒
これは札幌で食べた方が甘くて柔らかかったけど、それでも充分満足な味。
でトリトンのとびっこが最強。回転寿司でおいしいとびっこにあったのは初めて。札幌にはとびっこはなかったけど、色の違う同じ様なつぶつぶの卵があってそれが激うまだったことを思い出した。
カニ。カニはあまり期待してなかったのだけど、まあまあ。よくある冷凍品の解凍後の処理がいまいちで変に水っぽいということはさすがにない。充分あまい。
いくつか既に売り切れのネタもあって残念だった。また行ってくる。
タグ:鮨