瀬佐味亭＠本郷（2008．12）

東大の前、瀬佐味亭の（金の坦々麺）

いつもは酸ラーだけど、新商品（金の坦々麺）がVシュランのラーメン通が選ぶ坦々麺で1位になってたので頼んでみる。
この坦々麺はサラダみたいに野菜がたくさん入ってる。女性客を意識したものらしい。
ゴマの味が薄いと思っていたら、下に沈んでいた模様。よく混ぜねば。
確かに風味のあるゴマの香りと味が感じられます。
でも個人的には酸ラーのほうが好き。今のとこｍｙNO.1酸ラーなので。