ワイン豚ひき肉＠山梨県甲州市（2015.4）

肉シリーズその4。
山梨県よりひき肉。

ワイン豚という白ワインを飲ませて育てた豚のひき肉1.5kg。
一時このワイン豚ってブランド豚として有名じゃなかったっけ？

1.5kgもあるので、小分けにして冷凍。解凍してもドリップも出ず、新鮮なお肉であるとこが証明。

タグ：豚肉 肉

榛名ポーク＠群馬県榛東村(2015.3）

肉シリーズその3。
群馬県より豚肉。臭みのない榛名ポーク。

ロース、肩ロース、ばら肉のしゃぶしゃぶセット。2kg。
薄いしゃぶしゃぶ肉が1枚ずつ小分けにされてある美しさ。
しゃぶしゃぶはもちろん、アスパラ巻いたりと使いやすい。
脂多めだけど、本当に臭みがなく、おいしい。

タグ：肉 豚肉

新田ファームの鷹栖牛＠北海道鷹栖町（2015.4）

肉シリーズその2
北海道より牛肉。


鷹栖牛。大自然の中で育てた肉質の柔らかいメス牛のお肉らしい。

スキシャブ用1kg。

タグ：肉 牛肉

若鶏味付肉@滋賀県高島市(2015.3)

肉シリーズその1。
滋賀県より鶏肉きた。
滋賀県湖西地区の高島市周辺のご当地グルメらしい。
味付けかしわ肉。

特製味噌だれにつけた鶏肉で、これで1.5kg。なかなかのボミューミー。
味噌だれは甘めで、子供もOKな味。焼くだけでいいので大変便利。

タグ：肉 鶏肉

歌行燈のおちょぼ餃子＠三重県桑名市（2015.4）

三重県桑名市より一口餃子。歌行燈のおちょぼ餃子というもので楽天でも購入できる。


中身はこう。冷凍なので日もちする。

お肉は鹿児島産黒豚を使用しているそう。

一口サイズなのでぱりぱりっと揚がり食べやすい。

こういうのが冷蔵庫にあると大変便利。

タグ：餃子

プチ メック@新宿（2015.4）

久しぶりにプチメックで購入。
雑誌にも載ってたパン・オ・ショコラ210円


中には薄いチョコが２切れ。でもこれがいい塩梅。

さっくさくの薄い層になったクロワッサン。中はしっとりとバターの風味。最高にうまい。

バゲット260円

太いのとか、生地にねりこんであるのとかいろいろあるけど、一番ノーマルなやつ。

カットして焼いたもの

中はもちもち。

クロックムッシュ260円

半分食べてしまったけど。ホワイトソースが絶品。

パンド・ミー140円　1/2サイズ

小さな食パン。

バゲットショコラ230円

これ大好き。

なんてったって中にチョコがたっぷり。

生地ももちもちでこれ1本でかなり満腹感。

いかしゅうまい@佐賀県小城市（2015.3）

いかしゅうまい、きた。

これ、うまい。

ノーマルいかしゅうまい

ふわふわであまい。

錦糸しゅうまい


海藻しゅうまい

中心にのり？はいってる。

あと明太子しゅうまいは中心にめんたいこ。

どれも甘いしやわらかくてふわふわ。

タグ：しゅうまい

源吉兆庵の歳々果（2015.4）

源吉兆庵の歳々果。4-8月の季節限定のお菓子。


中は

枇杷がまるごとはいった1こ、薄くゼリーに包んだ涼やかなお菓子。
枇杷のさっぱりしたあまずっぱさが絶妙。枇杷本来の味は全く損ねずさわやかなおいしさ。
たまにはこんな和菓子もお上品。

タグ：和菓子 ゼリー

銀毛鮭（2015.3）

鮭1匹もらった・・・

どうしよう、、1匹まるごと、、、
と思ったら、なんと小分けになってた！

あら、親切！

だいたい1パック3キレくらいの真空パックになっているので大変使いやすい。
ありがたい！

タグ：魚

もんくたれ＠大阪府泉佐野市（2015.3）

もんくたれ本舗のもんくたれシリーズ。

もんくたれ（甘口）はどんな肉と合わせてもおいしい。