最上の手延べそうめん＠岡山県朝口市（2015.10）

最上の手延べそうめんがきた。



4kg。80束はいってます。。。

タグ：素麺

デリカテッセン紅玉のアップルスイーツ＠秋田県横手市（2015.10）

秋田県横手市にあるデリカテッセン紅玉からお取り寄せスイーツ。


1つは紅玉りんごのアップルパイ。

地厚のどっしりしたパイ生地に甘酸っぱいリンゴがたっぷり。

マミーズみたいにカスタードなんかははいってないけど、りんごのあまさと酸っぱさが堪能できて大変美味。


もう1つはタルトタタン


実はあまりタルトタタンって得意じゃなかった。りんごが煮詰まって甘辛いイメージがあって。でも人生初おいしいタルトタタンにであった。1つにリンゴが4ツ半～6こ使われているらしい。

うーん、この切り口みるだけでよだれが・・

こちらは大人のアップルパイって感じ。


アップルパイを食べるとタルトタタンよりこっちがいいなーって思うし、タルトタタンを食べるとアップルパイよりこっちが好きかもーと、まさに甲乙つけがたし。
このアップル菓子達も房子のチーズケーキ同様、家にあると思うと食後を想像して幸せな気持ちになる小確幸菓子に認定。

タグ：ケーキ

焼き芋＠鹿児島県曽於郡大崎町（2015.10）

焼き芋たくさん1kg。種子島産の安納芋。


レンジでチンするだけで、蜜がじゅわーっとでる安納焼き芋のできあがり。
バターをつけてたべまくり。

タグ：焼き芋

ひなまつり（2016.3）

2016年のひな祭りはお雛様付きちらしずし。

子はあまりちらしずしは食べないんだけど、それでもこれは人形効果か意外と食べてくれた。

あとひな祭りケーキ。

バレンタインみたいになってしまったけど。

タグ：ひな祭り ケーキ

あきひめ@滋賀県野洲市（2016.3）

ホワイトデーに頂いたいちご。滋賀県の農家で作ってるあきひめ。


形が長い。
そして切ると中がだいぶ白い。

一見酸っぱそうなんだけど、これが不思議に甘い。酸味もあるんだけど、優しい甘さがしてあっという間になくなる勢い。

タグ：いちご

トリトン＠池袋（2016.3）

北海道のいちおし回転ずしトリトンがソラマチに続いて池袋東武にはいった情報を得て早速行ってみた。
早目の夕食として並んだけど、約1時間待ち・・　超人気です。
ネタの種類は北海道ほど多くないけど、味はさすが。

いくらはこぼれるほどのってはいないけど、プチプチでちっとも生臭くなく味付けもさっぱり。


札幌でも食べたイカの柚子胡椒

これは札幌で食べた方が甘くて柔らかかったけど、それでも充分満足な味。

でトリトンのとびっこが最強。回転寿司でおいしいとびっこにあったのは初めて。札幌にはとびっこはなかったけど、色の違う同じ様なつぶつぶの卵があってそれが激うまだったことを思い出した。


カニ。カニはあまり期待してなかったのだけど、まあまあ。よくある冷凍品の解凍後の処理がいまいちで変に水っぽいということはさすがにない。充分あまい。


いくつか既に売り切れのネタもあって残念だった。また行ってくる。

タグ：鮨

和光＠銀座（2015.12）

これ和光のケーキなんだけど、どういう経緯で食べたのか思い出せない。
ラインナップをみるともらったような気がしてきた・・・けど定かではない。

ピスタチオっぽいケーキ


チョコレート


フランボワーズのムースっぽいやつ

タグ：ケーキ

パティスリー ヨシノリアサミ＠巣鴨（2015.10）

MOFのグラシエ（アイス）部門で外国人初のファイナリストまで行ったとか、いろいろすごいパティシエのお店が巣鴨にオープン。なぜ巣鴨なのか。オープンしたばかりだったので結構混んでいた。

購入したのは
ゼブラ


ショートケーキ


オムレット


とあまり攻めてないラインナップ。お昼食べたばかりでお腹がいっぱいだったのでこのようなチョイスになった。
で、すごーくおいしかったかというと、おいしかったけど、ゼブラがとても甘かったことしか印象にない。すごいケーキ屋！と期待しすぎてしまったのかも。

タグ：ケーキ

野菜（2016.1）

野菜いろいろ。どれも味が濃くておいしい。


内容：
彩誉人参、紅はるか（さつまいも）、せとかと甘平（みかん）、札幌黄玉ねぎ、益荒男ほうれん草（縮みほうれん草）、古代米、赤丸上々（とまと）

カカオサンパカ（2016.2）

カカオサンパカ頂いた。
産地別カカオを使用したダークチョコレートガナッシュ。

上左エクアドル　上右ベネゼエラ
下左グラナダ　　下右マダガスカル

一気に食べたら味の微妙な違いもわかるのかもだけど、ダーク、ということだけはわかった。

タグ：チョコ